1. 意大利红酒的特点
意大利是众多葡萄酒生产国中之一，特别以其红酒而为人所知。意大利红酒具有酒体厚实，口感浓郁的特点，其中许多酒款在口感上又多了一分丰富的果香味道，成为意大利葡萄酒的一个标志性特点。
2. 真假鉴定方法
在购买意大利红酒时，一定要注意真伪鉴定。首先，要查看酒标是否清晰，油墨是否正常，印刷品质是否达到高水平。其次，还需要查看酒瓶封口是否密闭，外观是否有明显的破损或者划痕等。此外，购买名贵酒款时最好在专业者指导下选定。
3. 精心保管
同样的酒，保管的好坏在某种程度上也有可能会改变其口感印象，因此合理且合法的重视其存放是至关重要的。意大利红酒要防止阳光直射，保持适当的通风和湿度，同时确保环境温度在13到15摄氏度之间，这样才能保证红酒的鲜美度和口感。
4. 配餐推荐
意大利红酒的美食搭配是其口感能否发挥到极致的关键。如何选择配餐对于酒的品质有着至关重要的影响。在餐饮搭配上，盐味比较重的肉类、鱼类之类的食物可以搭配上不同类型的红酒。当然，甜点不搭配红酒，否则甜点的糖分会很容易改变红酒的独特口感和气味，使其味道感受更低。
